Середа, 18.07.2018, 11:28
Наталя Гуркіна: казки, загадки, вірші для дітей...

 Оформление блюд к детскому празднику - Сторінка 9 - Дитячий світ






.

Скільки Вам років?
Всього відповідей: 9508

Пошук

ДІТИ

  • Детдома Украины

  • [ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
    Модератор форуму: Пані_Бібліотекар, Bilenka  
    Дитячий світ » Дитячий світ » Батькам для діток » Оформление блюд к детскому празднику
    Оформление блюд к детскому празднику
    BilenkaДата: Понеділок, 29.06.2009, 22:32 | Повідомлення # 121
    Група: Видалені





    Quote (Гість)

    замечательно!


    Реєструйтеся і заходьте ще)
     
    BilenkaДата: Вівторок, 04.08.2009, 11:14 | Повідомлення # 122
    Група: Видалені






    В 250гр майонеза добавить 1ч.ложку лимонного сока и 1-2 зубчика чеснока через пресс, смешать. Майонез добавлять в слои умеренно
    1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть обжаренных орехов+майонез
    2 слой: 1 банка горбуши консервир.в собс.соку(отлить, размять)+маленькая измельчённая луковица+майонез или печень трески+лук
    3 слой: 1 большое зелёное кислое яблоко на тёрке+майонез
    4 слой: отварной картофель(5 шт.среднего) на тёрке+майонез
    5 слой: солёные огурчики на тёрке(2-3шт, отжатые)+майонез
    6 слой: варёные яйца(5шт) на тёрке+майонез
    7 слой: 1 банка(400гр-банка, где 160гр самых оливок) чёрных оливок без косточек, хорошо отцедить
    Кусочек сыра для плавников
    Прикріплення: 8799985.jpg(19.0 Kb)
     
    BilenkaДата: Вівторок, 04.08.2009, 11:18 | Повідомлення # 123
    Група: Видалені





    200 гр. соленой красной рыбы ( у меня семга);
    200 гр. маслин без косточки;
    200 гр. отварного картофеля;
    1 твердый помидор;
    3 шт. вареных яиц;
    майонез, 2 шт. перепелиных яиц и 0,5 кг краснокачанной капусты для украшения.










    Начинаем украшать наш салат.
    Теперь о втором чуде. Где-то в просторах интернета я увидела интересный салат яркого нежно-голубого цвета ! Оказывается, этот цвет получается при добавлении к яичному белку сока краснокачанной капусты.

    Очень извиняюсь, что нет фото... Просто я проводила этот эксперимент еще до того, как решила сделать салат. Взяла около 0.5 кг. краснокач.капусты, порезала и измельчила в кухонном комбайне. Потом через марлечку еле-еле выдавила около 1ст.л. сока ( капуста была прошлогодняя, сока очень мало), смешала с белком и получилось немного "голубого моря".

    Ну, а остальное по-моему, хорошо видно на фотографии. Плавник и хвост кита - белок+майонез+кр.икра, фонтан - белок+майонез, глаза - перепел.яйцо + кр. икра.

    Прикріплення: 4713561.jpg(27.4 Kb) · 7345318.jpg(50.7 Kb) · 0007715.jpg(55.8 Kb) · 4340177.jpg(28.2 Kb) · 1008871.jpg(34.7 Kb)
     
    BilenkaДата: Вівторок, 04.08.2009, 11:38 | Повідомлення # 124
    Група: Видалені






    1. Возьми ровный крепкий помидор, лучше сливовидной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срежь с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока срежь тоже овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрежь небольшой плоский ломтик около 5—7 мм.
    2. Этот плоский лостик раздели пополам. У одной части вырежи серединку. Это будет нижняя челюсть.
    3. От оставшейся части помидора срежь с боков такие пластинки.
    4. Ножом сними немного мякоти справа и слева. Затем маленькими ножницами вырежи форму ушка.
    5. Срежь с белка варёного яйца тонкую пластинку. Ножницами вырежи из неё овальные глазки.
    6. Начинай укладывать на блюдо (или на салат). Сначала овал поменьше и челюсть.
    Коровки к новогоднему столу
    7. Затем заправь ушки и положи мордочку.
    8. Положи глазки. Зрачки можно сделать из горошин перца. Рожки, брови, ноздри — из чёрных маслин (вырезаются ножницами).
    9. Ну и осталось накормить Бычка, дав ему свежей зелёной травки.
    10. Коровка из яйца выполняется аналогично. Чтобы сделать чёрные пятнышки, можно срезать ножом тонкий слой с маслины и ножницами вырезать любую форму.
    Источник- Страна мастеров.
    Прикріплення: 0518552.gif(49.2 Kb)
     
    anastasiyaДата: Вівторок, 08.12.2009, 10:25 | Повідомлення # 125
    Група: Видалені





    Прикріплення: 3948798.jpg(52.2 Kb)
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:14 | Повідомлення # 126
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:15 | Повідомлення # 127
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:15 | Повідомлення # 128
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:27 | Повідомлення # 129
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:27 | Повідомлення # 130
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:28 | Повідомлення # 131
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:29 | Повідомлення # 132
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:29 | Повідомлення # 133
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:29 | Повідомлення # 134
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    natalyagurkinaДата: Субота, 08.01.2011, 10:30 | Повідомлення # 135
    Admin
    Група: Администраторы
    Повідомлень: 3137
    Репутація: 0
     
    Дитячий світ » Дитячий світ » Батькам для діток » Оформление блюд к детскому празднику
    Пошук: